De brouwerij Bockor uit Bellegem bij Kortrijk heeft het bier “Omer. Traditional Blond” op de markt gebracht. Dat zegt Bockor-woordvoerder Ludo Bagein. Het bier is van hoge gisting met nagisting op de fles, heeft een gouden kleur en een alcoholpercentage van acht procent.
‘Bieren Omer Vander Ghinste’
“Het Omer. Traditional Blond is het eerste bier van hoge gisting in ons assortiment”, aldus Bagein. “Twee jaar lang ontwikkelden wij het product, waarvan het verhaal teruggaat tot het jaar 1892. De naam Omer verwijst naar het tijdperk van toen de naam van de brouwer aan zijn bier werd gegeven. In Bellegem en omstreken kende de bevolking dan ook de ‘Bieren Omer Vander Ghinste’”.
Oud recept
Het nieuwe bier wordt gebrouwen volgens een origineel oud recept. “De smaak is volmondig en heeft een toets van bananen, kruiden en citrusvruchten”, aldus nog de woordvoerder. (belga/odbs)
schrijffout in je tag ‘bellgemen’
teveel gedronken…